Organisé par l’ONU Tourisme, cette rencontre qui débute ce 23 avril à Arusha en Tanzanie vise à positionner le tourisme gastronomique comme un levier essentiel du développement durable et inclusif à l’échelle de l’Afrique.
Selon le ministre camerounais du Tourisme et des loisirs (Mintoul), Bello Bouba Maïgari, qui a annoncé la présence de son pays à cet évènement « ce forum servira de plateforme pour souligner le rôle crucial de la gastronomie dans le développement du tourisme tout en offrant l’occasion aux participants de discuter des défis et d’explorer les opportunités de sa promotion en tant que moteur clé de la compétitivité de l’Afrique dans le contexte mondial du tourisme », écrit Bello Bouba Maïgari dans un communiqué.
Selon l’ONU Tourisme « nous avons hâte de retrouver en République-Unie de Tanzanie des chefs, des dirigeants d’entreprise et des responsables publics afin de promouvoir un tourisme de gastronomie au service du développement et porteur de croissance et d’opportunités, pour la destination et les populations, partout sur le continent », a fait savoir Zurab Pololikashvili, le secrétaire général de l’ONU Tourisme.
L’ONU Tourisme a pour mission de montrer la voie à suivre pour accroître les investissements dans le secteur du tourisme, comme l’indique Zurab Pololikashvili. Il ajoute : « nous servons de pont entre les investisseurs et les destinations, et nous orientons les investissements là où ils auront le plus d’impact pour rendre le tourisme plus résilient, plus inclusif et plus durable ».
Essama Aloubou