Africa Top Success Ils font l'Afrique
Sous la présidence de Bassirou Diomaye Faye, le Sénégal a récemment intégré une organisation internationale majeure. En effet, le pays de la Teranga a franchi une étape importante dans le secteur laitier en rejoignant la Fédération Internationale du Lait (FIL).
Cette adhésion a eu lieu lors du Sommet mondial du lait, organisé à Paris du 15 au 18 octobre 2024. Avec cette décision, le Sénégal devient le premier pays d’Afrique de l’Ouest à rejoindre cette organisation, aux côtés du Kenya, du Rwanda, de l’Afrique du Sud et du Zimbabwe.
Cette intégration représente une véritable opportunité pour le Sénégal, qui continue de faire face à des défis en matière de production laitière, encore insuffisante pour répondre à la demande locale.
Le pays peine toujours à satisfaire la moitié de ses besoins en produits laitiers. Pire encore, la moitié de la consommation nationale de lait et de produits dérivés est couverte par des importations, malgré des progrès dans l’offre locale ces dernières années.
Cependant, tout n’est pas sombre. Le rapport du Département américain de l’agriculture (USDA) souligne des améliorations notables. Entre 2017 et 2021, la production locale de lait a augmenté de 15,2 %, grâce à des innovations telles que l’amélioration génétique des races et l’adoption de systèmes semi-intensifs.
En adhérant à la FIL, le Sénégal espère désormais bénéficier d’un soutien technique et accéder à des technologies de production avancées, ce qui pourrait renforcer son secteur laitier à long terme.
